El plan de “gran reinicio” del Foro Económico Mundial para la industria: grandes beneficios alimentarios, pero no para las personas

“The Great Reset consiste en mantener y potenciar una máquina de extracción corporativa y la propiedad privada de la vida.” — Vandana Shiva

Por Jeremy Loffredo

Klaus Schwab, fundador y presidente ejecutivo del Foro Económico Mundial. Foto por Heinz Tesarek

El Gran Reinicio del Foro Económico Mundial (WEF) incluye un plan para transformar las industrias alimentarias y agrícolas mundiales y la dieta humana. Los arquitectos del plan afirman que reducirá la escasez de alimentos, el hambre y las enfermedades, e incluso mitigará el cambio climático.

Pero una mirada más de cerca a las corporaciones y think tanks con los que el WEF se está asociando para dar inicio a esta transformación global sugiere que el verdadero motivo es un control corporativo más estricto sobre el sistema alimentario mediante soluciones tecnológicas.

Vandana Shiva, académica, ambientalista, defensora de la soberanía alimentaria y autora, dijo a The Defender: “El Gran Reinicio trata sobre las partes interesadas corporativas multinacionales en el Foro Económico Mundial que controlan tantos elementos de la vida planetaria como puedan. Desde los datos digitales que los humanos producen hasta cada bocado de alimentos que comemos”.

El WEF se describe a sí mismo como “la plataforma global para la cooperación público-privada” que crea asociaciones entre corporaciones, políticos, intelectuales, científicos y otros líderes de la sociedad para “definir, discutir y avanzar en temas clave en la agenda global”.

Según el fundador y presidente ejecutivo de WEF, Klaus Schwab, el foro se guía por el objetivo de posicionar a “las corporaciones privadas como fideicomisarios de la sociedad” para “abordar los desafíos sociales y ambientales”.

En julio, Schwab publicó un libro de 195 páginas,“COVID-19: The Great Reset”,en el que desafió a los líderes de la industria y a los responsables de la toma de decisiones a “hacer un buen uso de la pandemia al no dejar que la crisis se desperdicie”.

La revista TIME (cuyo propietario Marc Benioff es miembro de la junta directiva de WEF) se asoció recientemente con el WEF para cubrir The Great Reset y proporcionar una “mirada a cómo la pandemia COVID-19 proporciona una oportunidad única para transformar la forma en que vivimos”.

El Gran Restablecimiento está destinado a ser todo-encompassing. Sus organizaciones asociadas incluyen los mayores actores en la recopilación de datos, telecomunicaciones, fabricación de armas, finanzas, productos farmacéuticos, biotecnología y la industria alimentaria.

Los planes del WEF para el “restablecimiento” de la alimentación y la agricultura incluyen proyectos y asociaciones estratégicas que favorecen organismos modificados genéticamente, proteínas de laboratorio y productos farmacéuticos y productos químicos industriales como soluciones sostenibles a los problemas alimentarios y de salud.

Por ejemplo, WEF ha promovido y asociado con una organización llamada EAT Forum. Eat Forum se describe a sí mismo como un “Davos para la alimentación” que planea “añadir valor a los negocios y la industria” y “establecer la agenda política”.

EAT fue cofundada por Wellcome Trust, una organización establecida con fondos de GlaxoSmithKline y que todavía tiene alianzas estratégicas con el fabricante de drogas. EAT colabora con cerca de 40 gobiernos de ciudades en Europa, Africa, Asia, América del Norte, América del Sur y Australia. La organización también presta asistencia al Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) en la “creación de nuevas directrices dietéticas” y en las iniciativas de desarrollo sostenible.

Según Federic Leroy, profesor de ciencia alimentaria y biotecnología de la Universidad de Bruselas, eat interactúa estrechamente con algunas de las mayores empresas de carne de imitación, incluyendo Impossible Foods y otras empresas biotecnológicas, cuyo objetivo es reemplazar los alimentos nutritivos saludables por creaciones de laboratorio modificadas genéticamente.

“Lo enmarcan como saludable y sostenible, lo cual, por supuesto, no lo es”, dijo Leroy a The Defender.

Impossible Foods fue inicialmente cofinanciado por Google, Jeff Bezos y Bill Gates. Los últimos resultados de laboratorio mostraron que la carne de imitación de la compañía contenía niveles de glifosato 11 veces más altos que su competidor más cercano.

La mayor iniciativa de EAT se llama FReSH, que la organización describe como un esfuerzo para impulsar la transformación del sistema alimentario. Los socios del proyecto incluyen Bayer, Cargill, Syngenta, Unilever e incluso el gigante tecnológico Google.

“Empresas como Unilever y Bayer y otras compañías farmacéuticas ya son procesadores químicos, por lo que muchas de estas empresas están muy bien posicionadas para beneficiarse de este nuevo negocio de alimentos que gira en torno al procesamiento de productos químicos y extractos necesarios para producir estos alimentos elaborados en laboratorio a escala global”, dijo Leroy.

En el libro de Schwab, analiza cómo la biotecnología y los alimentos modificados genéticamente deben convertirse en un pilar central para reparar las cuestiones mundiales de escasez de alimentos, cuestiones que COVID ha revelado y exacerbado.

Escribe que “la seguridad alimentaria mundial sólo se logrará si se adaptan las regulaciones sobre alimentos modificados genéticamente para reflejar la realidad de que la edición de genes ofrece un método preciso, eficiente y seguro para mejorar los cultivos”.

Shiva no está de acuerdo. Ella le dijo a The Defender que “WEF está desfilando con la ciencia falsa” y “para que el Sr. Schwab promueva estas tecnologías como soluciones demuestra que The Great Reset se trata de mantener y potenciar una máquina de extracción corporativa y la propiedad privada de la vida”.

EAT desarrolló lo que se refiere como “la dieta de salud planetaria”,que el WEF defiende como la “solución dietética sostenible del futuro”. Pero según Leroy, es una dieta que se supone que reemplazará todo lo demás. “La dieta tiene como objetivo reducir la ingesta de carne y lácteos de la población mundial hasta en un 90% en algunos casos y la reemplaza por alimentos, cereales y aceites elaborados en laboratorio”, dijo.

Shiva explicó además: “La dieta propuesta por EAT no se trata en absoluto de nutrición, se trata de grandes negocios y se trata de una adquisición corporativa del sistema alimentario”.

Según los propios informes de EAT, los grandes ajustes que la organización y sus socios corporativos quieren hacer al sistema alimentario “es poco probable que tengan éxito si se dejan a la persona”, y los cambios que desean imponer a los hábitos alimenticios sociales y los alimentos “requieren la remodelación a nivel sistémico con intervenciones políticas duras que incluyan leyes, medidas fiscales, subsidios y sanciones, reconfiguración comercial y otras medidas económicas y estructurales”.

Pero Shiva dijo que este es el enfoque equivocado, porque “toda la ciencia” muestra que las dietas deben centrarse en la biodiversidad regional y geográfica. Explicó que “la dieta global uniforme de EAT se producirá con tecnología occidental y productos químicos agrícolas. Forzar esto a las naciones soberanas mediante el cabildeo multinacional es lo que yo llamo imperialismo alimentario”.